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蒸煮袋的厚度较薄，因此蒸煮袋厂家在生产在蒸煮袋时，要求其较短时间内即可达到灭菌要求之外，还尽可能多地保存了食品原有的色、香、味、形。所以，蒸煮袋在保存保持食品的色、香、味、形方面技巧。
　　另外，蒸煮袋可以方便的打开。食用时，将食品连袋一起放进沸水中加热5分钟即可打开食用，甚至无需加热即可食用。蒸煮袋质轻，可叠合存放，所占空间小，包装食品后，所占空间比金属罐小，可充分利用贮运空间，节省贮运费用。
　　蒸煮袋由于较薄，加热时袋中能较快地达到细菌致死温度，所耗能源比铁罐要少30~40.蒸煮袋可根据市场需要分装或合装不同食品，顾客可随意选购，另外，由于装潢精美，也大大增加了销售量。蒸煮袋包装的食品，无需冷藏或冷冻，货架寿命稳定，可与金属罐相媲美，便于销售，也便于家庭使用。
　　蒸煮袋的制造成本较低。制造蒸煮袋的复合薄膜比金属板价格低，而其生产工艺过程及所需设备均大为简单，故蒸煮袋价格较低。